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辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

2020-02-24

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准备食材:牛油果1/4个

香蕉半根

温开水20-30毫升(也可替换为牛奶)

工具:辅食机或者料理机

第一步:准备好食材

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

第二步:用刀切开牛油果后用小勺子挖出自己需要的牛油果,多少看自己要做的量

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

香蕉切片

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

第三步:切好后把材料倒入料理机里并加入适量的水(水的量看自己想做的浓稠度而定)

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

料理机打30秒就可以了,细腻程度决定了料理机打多长时间。

嘟嘟现在要吃有点颗粒的,所以打的时间比较短

辅食制作:牛油果香蕉羹的做法

牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、锌、铜、锰、硒等)、膳食纤维。以100克计算,牛油果含膳食纤维6.7克,而带皮的苹果只有2.4克;牛油果含钾485毫克,人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。另外,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果营养高,糖分少,口感软,特别适合做为宝宝的辅食。

单独吃的话比较腻,很多宝宝不是很接受,所以需要加入香蕉中和一下。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。

如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。

如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。

用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

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