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水煮肉片制作全过程方法

2020-02-28

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小编为大家带来了美味的菜谱,大家想知道是什么菜吗?今天就让小编教教大家如何来制作水煮肉片吧,自己做制作的菜才是最健康的,赶快来看看吧,今晚就能做做好好品尝品尝了。水煮肉片制作视频:水煮肉片制作材料:主料通脊、菠菜把、干红辣椒个、花椒粒个、郫县豆瓣大勺、姜块、大蒜半个、葱适量、菜籽油少量、生抽、胡椒面勺、蚝油勺、鸡蛋个、玉米淀粉适量、盐、辣椒面适量、料酒勺、水煮肉片做法步骤:、肉切成大的薄肉片,用肉锤敲打下口感更好更嫩。用刀背拍也可以。、腌制肉片,放淀粉,一个鸡蛋,然后抓匀,放小勺盐克左右。、烧开水,烫菠菜,放到盘底铺好备用。、准备辣椒花椒,葱蒜姜切碎。葱蒜分开放。辣椒剪成段。小火在锅中干炒一下辣椒和花椒,盛出。、锅中放底油,加入两大勺郫县豆瓣酱,然后放入葱和姜,小火炒香。、炒好的料加入热开水,大概你菜容器的量多一点点,因为一会还会挥发。加入胡椒粉生抽,料酒,蚝油等,调均匀。、一片片下腌制好的肉片,煮到肉片变色,再多煮一两分钟即可,太久会变老哦。、肉片捞出来码好放在菠菜上,再把汤倒进去。、上面撒上辣椒面,辣椒和花椒,还有蒜末,小香葱都撒在上面。、锅中烧少量热油,然后浇在辣椒面花椒蒜末上,激发出香味,就可以上桌啦。

水煮肉片制作全过程方法

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